韓式萵苣沙拉&韓式辣雞丁&南瓜煎餅

食譜簡介

聚餐大魚大肉吃太爽

出來走跳總是要還的（落淚

KAI師傅教你輕鬆去油０負擔還能吃美食！

步驟

1.將芝麻、糖、水、醬油加入調理機，打到看不到芝麻顆粒時，加入美乃滋續打，芝麻沙拉醬即可完成。

2.將醋、醬油、芝麻、大蒜、辣椒粉拌均勻之後加入香油，辣醬即可完成。

3.將自己喜歡的生菜、小黃瓜、小番茄、洋蔥絲盛盤淋上芝麻醬或辣醬即可完成沙拉。

步驟

1.將醬油、大蒜、薑粉、糖、辣椒醬、辣椒粉、清酒、玉米糖漿，拌均勻後加入香油，醬料即可完成。

2.起鍋下雞丁、洋蔥炒香，雞肉炒熟之後加入醬料拌炒1-2分鐘，之後下青蔥。

3.將芝麻葉剝碎後加進炒鍋內，即可完成韓式辣雞丁。

步驟

1.加入玉米粉、南瓜粉、糖、鹽巴，拌勻之後，慢慢加入熱水，揉成麵糰。

2.起鍋加入糖、肉桂粉、薑粉、水、乾葡萄、南瓜，煮至南瓜變軟之後，將南瓜撈起放進麵糰中，剩餘糖醬裝起備用。

3.將南瓜揉進麵糰後，再加入些玉米粉續揉後，分糰成自己喜歡的大小，厚度約莫0.5公分備用。

4.煎鍋加些許油，將南瓜糰放置鍋中，加入自己喜歡的配料(ex:松子、紅棗)，以低溫慢煎烤方式料理讓兩面都上色。

5.盛盤淋上糖將即可完成南瓜煎餅。