芋泥壽司

食譜簡介

呼叫芋泥控！！！！麥哥要教你們壽司的新吃法啦！！！！
軟Q的芋泥跟壽司Mix在一起
重點是裡面還包鹹蛋黃！！！
整體吃起來一點都不突兀反而超搭的
根本是芋泥控的一大福音啊

步驟

1.將芋頭蒸熟後壓成泥，加入鮮奶油、油蔥、鹽巴、糖、黑胡椒混合均勻備用。

2.使用保鮮膜將壽司竹簾包起來並稍為戳洞。

3.將小黃瓜切成細長條，玉子燒煎完切成長條，烘培鹹蛋黃淋上少許米酒先烤香。

4.取一張海苔並鋪滿芋泥，翻轉過來放在壽司竹簾上，在海苔上鋪上壽司醋飯，鋪上小黃瓜、玉子燒、鹹蛋黃、蟹肉棒，並捲起切塊撒上芝麻即可完成。