韓式地瓜拿鐵&青醬義大利麵

食譜簡介

冷颼颼的天氣就該讓歐爸帶來最溫暖的料理
這次用超美Ozen真空破壁調理機做出這杯夢幻的地瓜拿鐵
還加碼製作豪華版青醬義大利麵
冬天來一頓這樣的大餐真的太幸福啦！！

食材

步驟

1.將地瓜切片。

2.熱鍋下地瓜片，並撒上糖、肉桂粉，稍微煎過後撒上葵花籽。

3.將地瓜、牛奶、蜂蜜放入調理機，按下真空鍵後再打勻。

4.將打勻的地瓜拿鐵倒入杯內，放上煎好的地瓜片，並撒上紫薯粉即可完成。

食材

步驟

1.取一鍋，滾水後下橄欖油並依照包裝指示將義大利麵煮熟。

2.將羅勒(或九層塔)、巴西里、橄欖油、松子、鹽巴、起司粉放入調理機，按下真空鍵後並打勻青醬。

3.熱鍋下橄欖油、大蒜並炒香，加入德式香腸、紅黃番茄繼續拌炒。

4.加入煮好的義大利麵、黑胡椒粉、鹽巴調味拌炒。

5.關火加入青醬，將它與義大利麵攪拌均勻，在放上松子即可完成。

6.可另外準備小圓法國麵包並挖空，並把挖出來的麵包塊放在烤盤上，淋上適量青醬放入烤箱，使用180度烤15分鐘。

7.將做好的青醬義大利麵裝進挖空過後的小圓法國麵包，放上烤好的青醬麵包塊即可完成。