泰式甜辣烤叉燒

食譜簡介

不一樣的叉燒風味
#牛頭牌泰式甜辣醬簡單醃製
輕辣甜酸 搭配夏日當季水果超開胃
免開火 一道美食輕鬆上桌！

材料

步驟

1.豬梅花肉利用叉子叉洞，與35克牛頭牌泰式甜辣醬、蠔油、豆腐乳、蒜仁、嫩薑、米酒跟糖混和，醃至少4小時。

2.放入烤箱180度烤12分鐘，翻面再烤6分鐘，之後取出刷上蜂蜜。

3.美乃滋與15克牛頭牌泰式甜辣醬混和，拌入小蕃茄、香菜、小黃瓜、芒果，盛盤擺上龍鳳果(對半)。

4.叉燒切片擺盤，上面鋪上水果即可。