古早味冬瓜菜燕

食譜簡介

夜市常見的古早味甜點菜燕
吃起來脆脆的口感 又有冬瓜茶香氣
其實做法超簡單 只要3步驟！
而且還免開火呢~快學起來

材料

步驟

1.洋菜條剪小段加水、冬瓜糖塊，靜置10分鐘將洋菜泡軟。

2.放入電鍋蒸，外鍋加入1.5杯水，直到電源跳起取出。

3.加入一匙黑糖攪拌均勻，放涼後入模具放冰箱冷藏，冰30-60分鐘後凝固變成果凍狀，取出切塊即可。