便當滷雞腿

食譜簡介

大家超愛便當裡的滷雞腿
師傅教你只需要超短的滷製時間
非常適合媽媽們在家滷一大鍋起來
輕鬆解決一道配菜喲～

食材

步驟

1.乾鍋下薑、蔥段、辣椒乾煸，接著放入冰糖微炒糖色後加入醬油、滷包、米酒、水、話梅煮滾放涼備用。

2.雞腿汆燙3-5分鐘備用。

3.將雞腿放入滷汁中小火煮滾10分，放涼隔日再煮滾即可。