蜜汁烤雞腿

食譜簡介

3個步驟就能吃到蜜汁烤雞腿🍗
這做法真的超~~~簡單
但烤出來比外面買的還好吃
你看看Jerry師傅咬下流出的雞汁 就知道有多juicy
跨年聚會就做這道吧!
感謝大家支持料理123
㊗新年快樂 我們2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣見啦~~~

食材

項目 份量
大雞腿 2斤
綠花椰菜(汆燙) 1朵
紅蘿蔔(汆燙) 1朵
綜合生菜 適量
蜂蜜(刷醬) 適量

醃料

項目 份量
100克
5克
柴魚粉 適量
醬油 65克
味噌 45克
蠔油 15克
花生醬 15克
米酒 20克

步驟

1.雞腿戳洞,放入袋子接著加糖、花生醬、味噌、蠔油、醬油、鹽、柴魚粉、米酒搓勻,放入冰箱醃1-2晚。

2.進烤箱180度烤30分,不時刷上適量蜂蜜。

3.最後撒上白芝麻與花椰菜、紅蘿蔔、綜合生菜擺盤。

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2022-12-27T15:28:55+00:00