食譜簡介
不用炸的薯條,吃起來一樣香脆軟綿,撒上海苔粉和梅子粉,健康又美味喔!
食材
項目 | 份量 |
馬鈴薯 | 250g |
海苔粉 | 適量 |
梅子粉 | 適量 |
調味料
項目 | 份量 |
鹽 | 1小匙 |
其他調味料
項目 | 份量 |
步驟
1. 馬鈴薯帶皮洗淨,放入電鍋蒸熟,取出放涼備用。
2. 取作法1馬鈴薯切成粗條狀備用。
3. 炒鍋入油,將作法2煎至四面金黃後,灑鹽拌勻。
4. 承上,起鍋分別灑上梅子粉與海苔粉即可。
不用炸的薯條,吃起來一樣香脆軟綿,撒上海苔粉和梅子粉,健康又美味喔!
項目 | 份量 |
馬鈴薯 | 250g |
海苔粉 | 適量 |
梅子粉 | 適量 |
項目 | 份量 |
鹽 | 1小匙 |
項目 | 份量 |
1. 馬鈴薯帶皮洗淨,放入電鍋蒸熟,取出放涼備用。
2. 取作法1馬鈴薯切成粗條狀備用。
3. 炒鍋入油,將作法2煎至四面金黃後,灑鹽拌勻。
4. 承上,起鍋分別灑上梅子粉與海苔粉即可。