台式腐乳牛仔骨

食譜簡介

下禮拜三94中秋節啦！
123教你的烤肉秘訣你全都學起來了沒有？
今天的牛肉新吃法千萬不可錯過，保證好吃到讓你大尖叫

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步驟

1. 豆腐乳、蜂蜜、米酒調勻成醬汁。

2. 牛小排從骨邊切L刀，不切斷成長條狀。與醬汁一同抓勻。

3. 將肉烤至7分熟，灑上白芝麻，搭配蘿蔓吃即可。

小撇步：

烤肉翻面前看看周圍有無小氣泡，有氣泡時再翻面即可，不要急著翻面。