食譜簡介
便條紙の聚餐辦桌免緊張
食材
項目 | 份量 |
高麗菜 | 150g |
蒜苗 | 1支 |
蒜末 | 5g |
辣椒片 | 1支 |
熟三層肉 | 300g |
調味料
項目 | 份量 |
白糖 | 1茶匙 |
醬油 | 1茶匙 |
蠔油 | 1茶匙 |
米酒 | 1大匙 |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
水 | 2大匙 |
其他調味料
項目 | 份量 |
步驟
1. 【便條紙1號|蔬菜】將高麗菜切塊、蒜苗切片,一起放入保鮮盒。
2. 【便條紙2號|三層肉】三層肉切片,熱鍋將其放入煎至出油,加入蒜末、辣椒片爆香,最後倒入醬油嗆香後,待涼放入保鮮盒。
3. 【便條紙3號|醬汁】取一保鮮盒,放入調味料、水拌勻。
4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1 號後加入保鮮盒2、3號,於外鍋加入約1杯水。
5. 蓋上電鍋蓋插電、按按鈕,待按鈕跳起就可以享用了!