袪寒酸菜鴨冬粉湯

食譜簡介

最近比較衰？來一碗吃了會改運的「去寒酸，菜鴨冬粉湯」～

#下雨天留客天留我不留 #不要玩文字遊戲 #好好喝湯不行嗎

步驟

1. 酸菜心切厚片；冬粉泡水軟化；鴨肉塊燙至變色撈起，備用。

2. 取內鍋下鴨肉塊、酸菜心、薑片、鹽、米酒、冬菜、當歸、水，進電鍋蒸1小時。

3. 烹煮完成後，放入冬粉續燜5分鐘即可。