食材
項目 | 份量 |
山東大白菜 | 1/2顆 |
培根條 | 3片 |
蒜末 | 10g |
薑末 | 10g |
辣椒片 | 依個人口味調整 |
牛奶 | 100cc |
水 | 100cc |
佛蒙特甜味咖哩塊 | 2塊 |
糖 | 3g |
乳酪絲 | 40g |
麵包粉 | 20g |
步驟
1. 山東白菜洗淨切段狀。
2. 備鍋滾水,下白菜煮約5分鐘至軟後,撈起瀝乾備用。
3. 熱一炒鍋,下少量油、培根條炒香後,下蒜、薑炒香,再倒入水及牛奶。
4. 沸騰後暫時關火,下咖哩塊煮勻後,下糖、白菜混勻備用。
5. 取一烤盅,倒入作法3、4,舖上乳酪絲後灑上麵包粉,進220度烤箱,烤至麵包粉呈金黃色即可。