花雕黃金焗大蝦

食譜簡介

今天要教大家一道大方又漂亮的宴客菜
花雕黃金焗大蝦
聽名字就很厲害
但做起來真的超簡單!!!!!!

#今天的鍋子很酷耶
#那個把手好有才華
#可炒可烤可上桌一鍋抵十鍋
#還可以少洗碗盤少女媽媽都輕鬆

步驟

1.將大草蝦開背去腸泥、斷筋，備用。

2.洋蔥、紅甜椒、黃甜椒切片備用。

3.將蒜、辣椒、薑、九層塔都切成碎狀，再與豬絞肉和所有調味料一起攪拌均勻，備用。

4.取特福炒鍋加入一大匙料理油，接著加入步驟2材料以大火爆香，然後加入大草蝦略炒，最後加入所有調味料翻炒一下，取出備用。

5.將絞拌好的豬絞肉鑲入在蝦背上面，再鋪上起司絲即可。

6.炒鍋裡面蔬菜集中再擺上草蝦，連同炒鍋放入預熱好的烤箱/230度上下火，烤約10分鐘即可取出，整道菜即完成。