料理廚師
張秋永
料理等級
初級
料理時間
60分
食譜簡介
滿桌好料都是用科學麵完成
整個超商都是我的科學食驗室
別覺得impossible
讓Titan教你這樣吃最科學?
#Titan教你這樣吃才科學
#前菜主餐甜點一次滿足
#快約好朋友們一起科學一下
科學魔力球
| 項目 | 份量 |
| 70%苦甜巧克力 | 70克 |
| 香草冰淇淋 | 15克 |
| 科學麵 | 1包 |
| 小叮噹牛奶麵包 | 1包 |
| 棉花糖 | 1包 |
活力科學捲
| 項目 | 份量 |
| 吐司 | 2片 |
| 起司片 | 3片 |
| 冰心地瓜 | 60克 |
| 生菜沙拉 | 1盒 |
| 千島醬 | 1包 |
| 科學麵 | 1包 |
| 蛋 | 1顆 |
| 牛奶 | 10c.c. |
| 竹籤 | 4根 |
| 小美冰淇淋 | 20克 |
翻滾科學鍋
| 項目 | 份量 |
| 科學麵 | 1包 |
| 辣起司年糕 | 1盒 |
| 茄汁鯖魚罐頭 | 1罐 |
| 熱狗(辣味) | 1根 |
| 魷魚片 | 1包 |
| 雞蛋 | 1顆 |
| 起司片 | 1片 |
| 關東煮料 | 數種 |
| 關東煮湯 | 500c.c. |
| 泡菜 | 半罐 |
步驟
#科學魔力球
1.苦甜巧克力隔水加熱至融化，加入融化的香草冰淇淋拌勻
2.科學麵捏成小塊，沾上巧克力醬
3.棉花糖跟牛奶麵包也沾上巧克力醬
4.最後組裝盛盤即完成
#活力科學捲
1.吐司稍微壓扁
2.雞蛋打散與牛奶混合，放入吐司，並利用平底鍋將兩面煎上色
3.將地瓜與冰淇淋拌在一起
4.吐司上擺上生菜，淋上千島醬，加入地瓜泥後捲起
5.切開盛盤即完成
#翻滾科學鍋
1.辣起司年糕與關東煮湯、茄汁鯖魚罐頭、泡菜混合煮成湯底
2.放入科學麵、熱狗、魷魚片、關東煮料跟雞蛋
3.最後擺上起司片即完成
