料理廚師
張棋惠
料理等級
初級
料理時間
100分
食譜簡介
只需簡單幾個材料就能完成的馬林糖
網路上有很多可愛的造型
今天先教大家最基本的做法❤
如果想學更多馬林糖
在底下留言告訴棋惠?
#你們兩個講話可以清楚一點嗎
#誠徵工讀生中
#歡迎可以長期配合又聰明伶俐的你加入我們?
食材
| 項目 | 份量 |
| 蛋白 | 2個 |
| 糖粉 | 90克 |
| 醋 | 2滴 |
| 色素 | 三種 |
步驟
1.將蛋白跟糖粉混合，隔水加熱後，高速打發成堅挺硬性發泡即可
2.選擇喜歡的顏色跟花嘴，並且把色素加到步驟一中拌勻，放入擠花袋中，擠在烤盤上(可鋪上一張烘焙紙)
3.烤箱設定90度，烤兩小時即完成
