食譜簡介
吃膩了一般的炒高麗菜嗎?
快來看看連歐巴都讚不絕口的日式味噌炒高麗
讓你炒青菜也能炒出新滋味!
食材
項目 | 份量 |
高麗菜 | 200克 |
豬肉片 | 100克 |
蒜末 | 20克 |
油 | 少許 |
醬料
項目 | 份量 |
醬油 | 10克 |
豆瓣醬 | 10克 |
蜂蜜 | 15克 |
味噌 | 20克 |
麻油 | 15克 |
水 | 30克 |
步驟
1. 將醬料材料混勻成醬汁,取三分之一的醬汁來醃肉。
2. 熱鍋下油、肉片炒至半生熟,下蒜末、高麗菜、醬汁大火炒熟即完成。
吃膩了一般的炒高麗菜嗎?
快來看看連歐巴都讚不絕口的日式味噌炒高麗
讓你炒青菜也能炒出新滋味!
項目 | 份量 |
高麗菜 | 200克 |
豬肉片 | 100克 |
蒜末 | 20克 |
油 | 少許 |
項目 | 份量 |
醬油 | 10克 |
豆瓣醬 | 10克 |
蜂蜜 | 15克 |
味噌 | 20克 |
麻油 | 15克 |
水 | 30克 |
1. 將醬料材料混勻成醬汁,取三分之一的醬汁來醃肉。
2. 熱鍋下油、肉片炒至半生熟,下蒜末、高麗菜、醬汁大火炒熟即完成。