健康滑雞丼

食譜簡介

眾所期盼「雞胸肉100道料理」終於來到50道了！
這道健康、低脂的創意丼飯，還自帶天然的勾芡效果
@哩厚 我是小周師 掛保證力推！快一起來試試～

步驟

1. 將雞胸肉切片，加入鹽、米酒、胡椒粉、太白粉抓醃。

2. 將柴魚高湯煮至滾，轉小火下雞肉片，煮到熟後撈起。

3. 高湯下醬油、味醂、米酒煮滾後關火，下山藥泥調勻。

4. 將做法3回淋到飯上，放上雞肉片，點上蔥花、辣椒絲即可。