食譜簡介
簡單複製媽媽的味道?
利用金小萬的米飯模式,就能煮出超好吃的台式炊飯
一鍋到底,將炒出來的香菇跟豬肉條的迷人鍋氣都鎖在米飯中!
金小萬總是能讓做菜變得如此簡單♥
食材
項目 | 份量 |
香菇 | 10朵 |
豬肉絲 | 150g |
菜脯 | 80g |
香菜梗 | 少許 |
白米 | 2杯 |
水 | 2杯 |
栗子 | 10顆 |
調味料
項目 | 份量 |
醬油(醃豬肉絲) | 3大匙 |
香油 | 少許 |
醬油 | 少許 |
步驟
1. 香菇第一泡洗淨,第二泡泡開(此香菇水留著加入米飯中提味)後,切成絲。
2. 將醬油、香油加入豬肉絲中均勻醃製。
3. 使用萬用鍋按下烤肉模式,放入香菇、醃製過的豬肉絲、菜脯、香菜梗均勻拌炒。
4. 炒香後,加入米飯、水、醬油拌一下,蓋上蓋子選擇米飯模式,關蓋長按開始烹飪。
5. 烹煮完成後,解鎖開蓋,加入栗子均勻拌香即可。