食譜簡介
繼充滿海味的蛤蜊乾拌麵後
再來個原汁原味的雞汁拌麵!
讓你元氣飽飽!健康滿分!
吃膩一般的肉燥乾麵了嗎?
來點不一樣的口味吧~
食材
項目 | 份量 |
蔥花 | 2根 |
去骨雞腿肉 | 1支 |
鮮香菇 | 4朵 |
麵條 | 1人份 |
調味料
項目 | 份量 |
鹽 | 1小匙 |
米酒 | 1大匙 |
白胡椒粉 | 1小匙 |
蒜泥 | 2顆 |
薑末 | 10g |
步驟
1. 將雞腿肉、香菇、薑末、蒜泥、米酒、白胡椒、鹽抓醃備用。
2. 將麵條、醃過的雞腿肉放入電鍋,封上保鮮膜後外鍋1杯水蒸煮。
3. 盛盤後撒上蔥花即可。