食譜簡介
超好吃又夠味的鹹豬肉,居然也可以自己做!!!!!
先將調味料ALL IN 抓抓,再用電鍋蒸就完成啦~~~
食材
項目 | 份量 |
豬五花肉 | 1條 |
蒜泥 | 15g |
鹽 | 1.5大匙 |
米酒 | 1大匙 |
花椒粉 | 5g |
五香粉 | 1小匙 |
黑胡椒粒 | 10g |
步驟
1. 先將五花肉戳洞,協助入味。
2. 將花椒粒、鹽、蒜泥、黑胡椒、米酒、五香粉調勻,和肉一起抓醃並放入冰箱醃一天。
3. 用電鍋蒸煮2杯水即可。
超好吃又夠味的鹹豬肉,居然也可以自己做!!!!!
先將調味料ALL IN 抓抓,再用電鍋蒸就完成啦~~~
項目 | 份量 |
豬五花肉 | 1條 |
蒜泥 | 15g |
鹽 | 1.5大匙 |
米酒 | 1大匙 |
花椒粉 | 5g |
五香粉 | 1小匙 |
黑胡椒粒 | 10g |
1. 先將五花肉戳洞,協助入味。
2. 將花椒粒、鹽、蒜泥、黑胡椒、米酒、五香粉調勻,和肉一起抓醃並放入冰箱醃一天。
3. 用電鍋蒸煮2杯水即可。