梅干扣肉

食譜簡介

輕鬆作出辦桌菜，而且不油膩且清爽的方式～
只要炒一炒再放入電鍋蒸煮，就可以離大廚之路更邁進一步啦！

步驟

1. 冬瓜、五花肉切片狀，梅干菜用清水洗過切末狀。

2. 熱炒鍋下梅干菜、蒜末、冬瓜炒香後，下所有調味料炒勻加入水。

3. 取一碗放入五花肉鋪平，在放上炒料進電鍋蒸煮1小時即可。