滿口香啵啵魚片

食譜簡介

家常菜料理苦無新招數自己都嫌膩
平凡的鯛魚片加入簡單創意，白芝麻裹勻魚片煎香後入口的瞬間
滿口芝麻香氣還充滿啵啵口感，還有新鮮番茄丁和酸黃瓜的酸甜調味
馬上成為餐桌上人氣料理喔!

步驟

1. 鯛魚切斜片，加上米酒、胡椒粉略醃。

2. 取番茄丁、酸黃瓜末、鹽拌勻後備用。

3. 魚片依序沾上麵粉、蛋液、白芝麻，下鍋煎至兩面金黃盛起。

小撇步：

裹勻的白芝麻下鍋煎香後，魚片將呈現香脆口感

4. 最後在魚片放上拌勻調味過的做法2，撒上香菜末即可。