奶油玉米濃湯

食譜簡介

#料理123週末阿永師part2

阿永師又來啦!
今天要教你們怎麼做出歐風的玉米濃湯
透過蔬菜做出濃厚的口感
原來做玉米濃湯這麼簡單~~

#透過果汁機或攪拌機將食材打碎是重點
#簡單香濃又好喝

食材

項目 份量
玉米粒 1罐
紅蘿蔔丁 100g
洋蔥丁 50g
馬鈴薯丁 100g

調味料

項目 份量
適量
白胡椒粉 適量
500cc
沙拉油 少許
牛奶 100cc
無鹽奶油 15g

步驟

1. 取一湯鍋,鍋內放油,開中火,炒香洋蔥跟紅蘿蔔。

2. 加入馬鈴薯跟半罐玉米粒,水跟牛奶煮滾,小火煮約8分鐘。

3. 利用果汁機打成泥狀,倒回鍋內,下鹽、白胡椒粉調味,加入玉米粒跟無鹽奶油拌勻即可。

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2018-11-05T16:36:43+00:00