白酒奶油燴雞

食譜簡介

好吃到讓小編們都彈起來的白酒奶油燴雞!
濃厚的醬汁配上香嫩的雞腿排,超級讓人受不了啊~~~

食材

項目 份量
九層塔 5g
馬鈴薯 0.5顆
去骨雞腿肉 1隻
紅蔥頭末 15g
蒜仁 10g

調味料

項目 份量
適量
白胡椒粉 適量
80cc
白酒 50g
適量
鮮奶油 50cc
高筋麵粉 30g

步驟

1. 馬鈴薯切片調味,放入鍋中煎到兩面上色至熟化。

2. 去骨雞腿調味,沾上高筋麵粉,放入鍋中煎上色,放入紅蔥頭、蒜碎跟九層塔絲炒香,加入白葡萄酒燒。

3. 放入水跟無糖鮮奶油,蓋上鍋蓋,小火燜煮約3分鐘,調味。擺盤即可。

立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷!

2018-11-05T16:36:42+00:00