食譜簡介
大家昨天晚上去哪玩啦?
今天就是聖誕週的最後一天了,不如在家陪陪家人吧!
全家人一起坐下來好好喝個湯聊聊天
肯定是年末最溫馨的享受啦???
#聖誕快樂???
食材
項目 | 份量 |
紅蘿蔔丁 | 150g |
洋蔥丁 | 100g |
南瓜丁 | 300g |
蘋果丁 | 0.5顆 |
調味料
項目 | 份量 |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
水 | 1000cc |
無鹽奶油 | 20g |
糖 | 適量 |
白酒 | 50cc |
無糖鮮奶油 | 30cc |
步驟
1. 洋蔥與紅蘿蔔炒香,加入白葡萄酒燒,加入南瓜、蘋果、水,蓋上鍋蓋,水滾後小火煮約8分鐘。
2. 利用攪拌棒打勻成泥狀,調味,加入無糖鮮奶油及無鹽奶油。
3. 裝盤,畫上無糖鮮奶油即可。