香炒臭豆腐

食譜簡介

臭豆腐不是只有配泡菜!
搭配芹菜辣椒一起炒,又辣又臭又好吃
讓你一吃筷子就停不下來!

食材

項目 份量
臭豆腐 2塊
蔥段 2根
辣椒片 2根
五花肉絲 50g
芹菜 50g

調味料

項目 份量
辣油 1大匙
醬油膏 2大匙
米酒 2大匙
白胡椒粉 1小匙
1小匙

步驟

1. 臭豆腐切條狀,芹菜切段。熱鍋下五花肉、臭豆腐,煎到表面金黃焦香。

2. 下辣椒、蔥段炒香,下醬油膏、胡椒粉、糖、米酒炒勻。最後下芹菜炒勻盛盤,淋上辣油即可。

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2018-11-05T16:36:29+00:00