白斬雞沙拉

食譜簡介

再也不用擔心白斬雞吃不完怎麼辦啦~
只要撕開再加上蘋果絲跟香辣獨門醬料,就是一道超美獨家沙拉!

食材

項目 份量
小黃瓜 2條
蒜末 10g
薑末 10g
蒜味花生 20g
蘋果絲 100g
白斬雞 200g

調味料

項目 份量
白醋 1小匙
辣油 5g
醬油 1大匙
花椒粉 0.5小匙
5大匙
芝麻醬 2大匙

步驟

1. 雞胸肉拆絲狀,跟蘋果絲混勻。

2. 芝麻醬下水調勻後,下醬油、蒜、薑、辣油、醋、花椒粉調勻成醬汁。

3. 小黃瓜用刨刀刨成長片狀,圍盤成花朵狀,混勻肉絲擺中間,淋上醬汁,再灑上花生碎即可。

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2018-11-05T16:36:25+00:00