麻油豬肝湯

食譜簡介

豬肝是補血的好食材，對女生最好溜～
每個月來一碗豬肝湯包準讓身體越來越好

步驟

1. 豬肝切約1公分厚片，加入牛奶、胡椒粉抓勻。靜置10分後洗淨備用。

2. 熱鍋下香油、薑片煎到香，下豬肝煎到表面變色。

3. 下高湯、鹽煮到滾後，再下米酒、麻油、薑絲即可。