超水嫩雞胸肉沙拉

食譜簡介

如果有種宗教是雞胸教
那教主一定是小周師
這次還要告訴大家怎麼做出比舒肥還好吃的雞胸
切下來的斷面還瘋狂滴汁呢～
看得小編立刻跪下來膜拜小周師了

步驟

1.雞胸肉加上鹽、黑胡椒、橄欖油抓醃。

2.大火熱鍋，下雞胸肉把胸肉所有肉面都煎到變色。

3.蓋上鍋蓋，轉最小火燜煎4~5分。

4.關火續燜5~8分後，切片備用。

5.同鍋下醬汁料，與生菜混勻並盛盤，再放上雞胸肉即可。