肉捲飯糰

食譜簡介

有看過這麼大顆的燒肉飯糰嗎
這道來自宮崎的超夯料理
吃一顆就超有飽足感
當點心宵夜都很方便
快跟著師傅做做看

食材

步驟

1.香油加熱，沖入蒜碎裡備用。

2.白飯加鹽、胡椒與青蔥調味，淋上蒜油。

3.白飯搓成圓球，利用豬五花肉捲起，外面沾上薄薄的玉米粉。

4.肉捲放入鍋中煎上色，加入水，蓋上鍋蓋小火燜3-5分鐘。

5.開鍋蓋加入米酒、醬油、味醂、糖跟薑泥混和煮至稠化收汁。

6.擺盤，撒上白芝麻、青蔥跟七味粉即可。