燒仙草

食譜簡介

說到冬季限定甜品
絕對非燒仙草莫屬
冷冷的天來碗燒燙燙的燒仙草
熱呼呼 超舒胡的啦~

食材

項目 份量
仙草原汁 200c.c
開水 800c.c
蔗糖 200克
太白粉 50克
100c.c

配料

項目 份量
芋圓 100克
地瓜圓 100克
蜜八寶豆 150克
脆花生 適量

步驟

1.開水和仙草原汁一同煮滾,接著加入蔗糖煮融。

2.將太白粉及開水拌勻後,等仙草汁煮滾後,一邊攪拌一邊慢慢倒入鍋中至稠化。

3.再次煮滾後,接轉小火慢煮5分鐘即可盛裝,搭配喜愛的燒仙草配料即可。

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2021-11-24T14:12:37+00:00