食譜簡介
超簡單的電鍋料理
醃完醬料後放入電鍋
美味的雞翅就完成啦~
讓料理新手也能輕鬆上手
食材
項目 | 份量 |
雞翼 | 10隻 |
青蔥 | 1支 |
辣椒 | 1條 |
老薑 | 2片 |
乾香菇 | 3朵 |
醃料
項目 | 份量 |
南乳 | 2小匙 |
老抽 | 1小匙 |
蔭油 | 1小匙 |
紅糖 | 1匙 |
白胡椒粉 | 少許 |
米酒 | 10ml |
玉米粉水 | 1匙 |
步驟
1.蔥白切花(醃肉用)部分切絲裝飾用、辣椒切絲、薑切末、乾香菇切絲。
2.雞翅加入醃醬材料抓勻放冰箱醃10分鐘。
3.取一個蒸盤,放入雞翅接著放入電鍋,用一杯水蒸15-20分鐘即可。
4.盛盤,放上雞翅,擺上蔥絲、辣椒絲裝飾完成。