紙箱烤牛肉

食譜簡介

是不是很難相信 紙箱也能烤肉？
只有麥哥能超越麥哥😎
想成為露營高手
快跟師傅學起來~
小編溫馨小提醒：記得要在戶外使用嘿

食材

步驟

1.將醬油、水、米酒、麻油、洋蔥、蒜、薑、芝麻、蜂蜜、水梨用果汁機打勻成醃汁。

2.接著將肉浸泡在醃汁中1-2天。

3.找一個A4紙箱，將四邊開洞，內部與底部鋪滿鋁箔紙，墊2個烤盤再底部。

4.使用不鏽鋼烤肉串，串過牛肉，再把牛肉固定在紙箱內，接著放入已生火的短木炭，將紙箱蓋起來，上面壓上重物。

5.烤20分開箱看一下，再燜烤20分即可。

6.醃肉汁煮滾，加入醬油後過濾，即可當沾醬。

7.盛盤，牛肉切片，擺上生菜淋上沾醬即可。