食譜簡介
恰恰的外皮跟內餡滿滿薯絲
絕對是小朋友最愛啦~
下課小點心選項再加一
媽媽們快收入口袋名單
食材
項目 | 份量 |
馬鈴薯(去皮泡水) | 2顆 |
培根(培根先煎過切碎) | 1片 |
起司絲 | 30克 |
義式綜合香料 | 1小匙 |
雞蛋 | 1顆 |
低筋麵粉 | 3匙 |
黑胡椒粗粉 | 1小匙 |
鹽 | 1小匙 |
奶油 | 30克 |
番茄醬 | 2大匙 |
新鮮巴西里 | 適量 |
步驟
1.將馬鈴薯刨絲泡水。
2.取大水晶碗將薯絲過濾後放進去,加入鹽、黑胡椒、義式綜合香料、雞蛋攪拌,再放入培根碎、乳酪絲、麵粉、巴西里拌勻。
3.平底鍋預熱,放上奶油融化,用湯匙挖一小份馬鈴薯絲放置鍋中,煎至兩面金黃色。
4.取出盛盤,擠上番茄醬,撒上巴西里完成。