料理廚師
黃米澤
料理等級
初級
料理時間
30分鐘
食譜簡介
想要粒粒分明剝玉米
這集絕對不能錯過
跟著米澤師傅的小技巧
剝玉米也能很輕鬆
重點這碗蘑菇玉米濃湯
超推薦給想要減脂朋友~低卡無負擔
食材
| 項目 | 份量 |
| 蘑菇 | 10朵 |
| 新鮮玉米 | 2條 |
| 洋蔥碎 | 100克 |
| 紅蘿蔔小丁 | 10克 |
| 牛奶 | 250ml |
| 鹽 | 3克 |
| 黑胡椒粗粉 | 適量 |
| 義式綜合香料 | 少許 |
| 水 | 適量 |
步驟
1.使用剪刀剝下玉米粒。
2.鍋中放入切片蘑菇與少許油拌炒，炒出香氣後加入洋蔥碎炒香，接著加入胡椒粉、玉米粒、紅蘿蔔丁拌炒，再加入義式綜合香料、牛奶、水，蓋上鍋蓋小火煮10分鐘。
3.煮好的湯加入鹽跟水調味，使用攪拌機(果汁機也行)進行攪碎，即可盛碗。
