孜然時蔬烤嫩雞

食譜簡介

中秋節快到啦~~~
想吃烤肉但又不想負擔太重嗎
那絕對不能錯過這集
讓你滿足口腹之慾又不罪惡

步驟

1.雞腿去雞皮，切塊備用。

2.洋蔥切片、蒜頭拍碎、紅黃椒切菱形片、青花菜挑小朵、香菇切小塊。

3.取一大水晶碗，加入一半孜然粉、胡椒粉、鹽、米酒拌勻，再將雞肉放進去，加入拌勻。

4.將所有蔬菜料放入碗中，加入剩餘孜然粉、胡椒粉、鹽、米酒拌勻。

5.取一張鋁箔紙放置烤盤上，先將蔬菜料鋪底，上面擺上雞腿肉，再用另一張鋁箔紙包起。

6.放入烤箱180度/烤15分鐘。

7.取出盛盤，最後撒上些許巴西里即可。