食譜簡介
古早味蜜地瓜
今天寶寶師要來升級做檸香版
吃起來清爽鬆軟還不膩口
保證讓你越吃越涮嘴😋
材料
項目 | 份量 |
台農57號黃地瓜 | 800克 |
檸檬 | 2顆 |
調味料
項目 | 份量 |
砂糖 | 200克 |
水 | 200c.c. |
步驟
1.地瓜去皮,切成滾刀塊狀,洗淨濾乾水分備用。
2.接著將地瓜放入於鍋中,加入水一半跟砂糖蓋上鍋蓋煮約6分鐘。
3.6分鐘後開蓋,使用中火將地瓜煮熟,略收湯汁成稠狀,再加入檸檬汁皮,最後起鍋前撒上檸檬皮即可。
古早味蜜地瓜
今天寶寶師要來升級做檸香版
吃起來清爽鬆軟還不膩口
保證讓你越吃越涮嘴😋
項目 | 份量 |
台農57號黃地瓜 | 800克 |
檸檬 | 2顆 |
項目 | 份量 |
砂糖 | 200克 |
水 | 200c.c. |
1.地瓜去皮,切成滾刀塊狀,洗淨濾乾水分備用。
2.接著將地瓜放入於鍋中,加入水一半跟砂糖蓋上鍋蓋煮約6分鐘。
3.6分鐘後開蓋,使用中火將地瓜煮熟,略收湯汁成稠狀,再加入檸檬汁皮,最後起鍋前撒上檸檬皮即可。