食譜簡介
年年有魚🐟年年有餘
團圓桌上怎麼能少了魚料理
今年就讓餐桌更多元化
來道暖呼呼的韓式起司辣醬鮭魚鍋
看看那起司~口水都快流下來🤤
食材
項目 | 份量 |
日式烏龍麵 | 800克 |
高麗菜 | 1顆 |
紅蘿蔔絲 | 50克 |
雙色起司絲 | 100克 |
蔥 | 100克 |
洋蔥絲 | 1顆 |
鮭魚菲力 | 600克 |
黃玉米 | 1根 |
香菜 | 20克 |
調味料
項目 | 份量 |
味噌 | 100克 |
韓式辣醬 | 100克 |
柴魚醬油 | 150克 |
水 | 適量 |
步驟
1.柴魚醬油、味噌、韓式辣醬混合拌勻成醬料備用。
2.用大湯鍋,鍋中炒香洋蔥絲、蔥白,加入少許醬料拌炒後,加水煮滾。
3.取平底鍋將鮭魚菲力煎至半熟備用。
4.湯鍋內依序加入高麗菜、烏龍麵、半熟鮭魚、玉米、紅蘿蔔絲、起司絲、香菜即可。