豪華海陸米粉湯

食譜簡介

哇😍~~~~~
想不到一盒超商的炒米粉
能夠升級成豪華海陸米粉湯
做法真的好簡單!!!
半夜想吃個熱騰騰又好消化的湯麵
就來試試看這道吧

食材

項目 份量
便利超商盒裝炒米粉 1盒
娃娃菜(對切) 1支
草蝦 6隻
德式脆腸 2條
雞蛋 1顆
蔥白段 20克
烏醋 20克
蔥花 3克
1碗
米酒 50克

步驟

1.準備草蝦頭,取一支鍋子,放入兩匙沙拉油,小火炒香蝦頭,翻炒至鍋底乾爽,嗆入米酒、水、脆腸,煮約3分鐘濾出湯汁備用。

2.原鍋兩匙油放草蝦、烏醋、炒米粉、蔥段、娃娃菜、高湯加蓋煮滾。

3.取一個小平底鍋,煎熟荷包蛋。

4.盛盤,最後撒上蔥花。

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2023-03-13T14:14:10+00:00