食譜簡介
乾掉的御飯糰真的好困擾
即使拿出來退冰
也很難再恢復成原本口感
但!你能想像變成粥嗎 超酷的~
瞬間升級好幾個level
食材
項目 | 份量 |
隔夜剩飯或是御飯糰 | 200克 |
蛤蜊 | 10顆 |
花椰菜 | 50克 |
牛番茄 | 1顆 |
罐頭番茄 | 半罐 |
高麗菜 | 3-4葉 |
洋蔥碎 | 30克 |
蒜頭碎 | 5克 |
開水 | 2碗 |
蔥花 | 3克 |
步驟
1.小湯鍋兩匙沙拉油,炒香洋蔥碎、蒜頭,接著加入蛤蜊,並放入兩碗水,煮開蛤蜊後夾出備用。
2.原鍋加入御飯糰、海苔碎,接著加入花椰菜、牛番茄、罐頭番茄燉煮5-10分鐘。
3.煮開成粥的狀態後,加入高麗菜片,拌勻煨煮1分鐘盛碗,最後放上蛤蜊、蔥花即可品嘗。