德國肉餅

食譜簡介

今天又是一道絞肉料理來的
這次要帶大家前往德國
這道德國常見小吃德國肉餅
用了兩種不同的絞肉和德式芥末醬製作
吃起來多汁又不膩
喜愛絞肉料理的朋友 一定要試做看看~

食材

步驟

1.馬鈴薯利用圓形麼模子壓成圓形，電鍋蒸8-10分鐘。

2.豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、巴西利、德式芥末醬、麵包粉、匈牙利紅椒粉跟辣椒粉混和，鹽、胡椒、糖調味。

3.肉餅捏成圓餅狀放入鍋中兩面煎上色至7-8熟，放入馬鈴薯一起煎熟。

4.馬鈴薯襯底，放上肉餅，附上青花菜、小蕃茄、酸黃瓜即可。