料理廚師
陳昆煌
料理等級
初級
料理時間
20分鐘
食譜簡介
如果你喜歡吃薯餅、薯條🍟
絕對不能錯過這個起司馬鈴薯煎餅
真的爆！炸！好！吃！
完全可鹹可甜 加煉乳也超好吃~
各位一定要試試看
材料
| 項目 | 份量 |
| 馬鈴薯 | 3顆 |
| 麵粉 | 1大匙 |
| 起司絲 | 適量 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 1小匙 |
步驟
1.取馬鈴薯去皮洗淨切絲，拌入鹽、胡椒粉、麵粉抓勻。
2.熱鍋下2大匙油，將馬鈴薯絲鋪於鍋中，轉小火上蓋慢煎3-4分鐘定型上色後，再翻面續煎上色。
3.起鍋前撒上起司絲略融化，取出切塊盛盤。
