料理廚師
楊盛堯
料理等級
初級
料理時間
30分鐘
食譜簡介
大人系的黑咖哩🍛
不用到日式料理專賣店也能吃到
一鍋到底教你簡單搞定！
麥哥今天連偷吃步都使出來了
免爆香打底 只要加入#牛頭牌紅蔥醬
輕輕鬆鬆就能讓香氣更濃厚
是不是方便又快速
食材
| 項目 | 份量 |
| 洋蔥絲 | 200克 |
| 薑末 | 10克 |
| 蒜末 | 10克 |
| 牛頭牌紅蔥醬 | 10克 |
| 咖哩塊 | 60克 |
| 韓式大醬 | 15克 |
| 蜂蜜 | 25克 |
| 巧克力 | 20克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 牛五花肉片 | 200克 |
| 水 | 500c.c. |
步驟
1.取鍋預熱，將牛五花煎至焦香，加入薑、蒜、紅蔥醬和紅蔥油拌炒，再加入咖哩塊、洋蔥絲小火炒香，加入水煮滾後續加巧克力、蜂蜜、味噌、大醬、可可粉小火燉煮約10分鐘，煮至適當濃稠度，料理即完成。
