食譜簡介
新廚報到啦!!!
我們的小胖師傅一見面
馬上就來教大家免揉麵糰 做超快速小可頌
這個抓餅可頌真的可愛又好吃
酥脆程度不輸用麵糰揉的
明天放假一起來試試看吧〜
食材
項目 | 份量 |
蔥抓餅 | 1包 |
莫扎瑞拉起司 | 10顆 |
黑芝麻 | 5克 |
蛋黃液 | 1顆 |
沾醬
項目 | 份量 |
花生醬 | 100克 |
鮮奶油 | 50克 |
糖 | 35克 |
鹽 | 適量 |
步驟
1.將半解凍的餅皮擀薄後切成V字型,形成多片三角形。
2.取用一塊三角形蔥抓餅皮,將餅皮拉長在尾端切開放上莫扎瑞拉起司,從尾端切開的地方往上捲起,表層塗上蛋液撒上黑芝麻。
3.烤箱180度預熱,將食材放到烤箱內烤10分鐘,再翻面烤10分鐘即完成。
4.取一個碗,將花生醬、鮮奶油、糖、鹽拌勻備用。
5.取成品盤,放上小可頌,旁邊放上一小碗醬即完成。