食譜簡介
!!!這個蔥油餅做法也太簡單
省去了揉麵團 直接用米紙取代
嘴饞或肚子餓想吃的時候 馬上就能做
真的超方便
材料
項目 | 份量 |
越南米皮紙 | 6張 |
青蔥花 | 1支 |
調味料
項目 | 份量 |
鹽 | 1小匙 |
白胡椒粉 | 1小匙 |
糖 | 少許 |
香油 | 1小匙 |
步驟
1.取蔥花與少許的鹽、糖、白胡椒粉、香油拌勻備用。
2.用2張米皮紙稍微泡水軟化,2片邊緣稍微交疊後放上蔥花捲起,再捲成鍋牛狀備用。
3.取平底鍋下少許油,放入蔥餅,以中小火煎至金黃焦脆即可。
!!!這個蔥油餅做法也太簡單
省去了揉麵團 直接用米紙取代
嘴饞或肚子餓想吃的時候 馬上就能做
真的超方便
項目 | 份量 |
越南米皮紙 | 6張 |
青蔥花 | 1支 |
項目 | 份量 |
鹽 | 1小匙 |
白胡椒粉 | 1小匙 |
糖 | 少許 |
香油 | 1小匙 |
1.取蔥花與少許的鹽、糖、白胡椒粉、香油拌勻備用。
2.用2張米皮紙稍微泡水軟化,2片邊緣稍微交疊後放上蔥花捲起,再捲成鍋牛狀備用。
3.取平底鍋下少許油,放入蔥餅,以中小火煎至金黃焦脆即可。