杏仁炒小魚乾

食譜簡介

自己做杏仁炒小魚乾
吃得健康又安心
當追劇零嘴還是下酒菜都很讚👍🏻
尤其是炒過後的香氣
保證越吃越涮嘴🤤

步驟

1.首先將杏仁條與小魚乾放入烤箱180度烤15分鐘，或者放入130度油鍋中炸上色，濾油備用。

2.蒜頭，辣椒切成碎狀，青蔥切花備用。

3.取一支油鍋加入少許沙拉油，爆香蒜頭、辣椒、小魚乾、白胡椒、糖、鹽拌炒，再加入杏仁條、蜂蜜關火拌炒。

4.最後再加入蔥花翻炒均勻即可。