蜜甜南瓜糯米餅

食譜簡介

愛吃軟糯Q彈口感的朋友
這個小點心一定要學
3步驟簡單上手
外酥裡糯 上面再刷上蜂蜜吃起來更美味

步驟

1.取一水晶碗放入蒸好的南瓜泥、鹽+糖、分次加入糯米粉攪拌均勻，用手揉至光滑(適情況調整粉或南瓜泥量) ，揉成長條狀分割成12塊麵糰，搓成圓餅形狀備用。

2.取平底鍋加入沙拉油小火煎糯米餅(勿煎上色)隨時翻面，煎至微上色蓋上鍋蓋燜約5分鐘(略為膨脹) ，放上裝飾南瓜子、葡萄乾，刷上蜂蜜。

3.取出擺盤即可。