食譜簡介
輕盈版的巴斯克蛋糕來啦~
搭配上時令的柳橙
成品漂亮又好吃
簡單到烘焙新手也能成功上手😊
食材
項目 | 份量 |
起司乳酪 | 240克 |
雞蛋 | 2顆 |
橙汁 | 50c.c. |
糖粉 | 50克 |
希臘優格 | 80克 |
香橙皮 | 1顆量 |
步驟
1.起司乳酪放置室溫軟化備用。
2.將軟化的奶油乳酪、糖粉先用調理機打勻,接著分次加入蛋液續打均勻,再加入優格、柳橙汁、橙皮打勻。
3.打勻後取出倒入6吋烤模中(約7分滿),敲打出空氣,表面放上柳丁片。
4.預熱烤箱170度,170度烤30分鐘,出爐後放涼放置冰箱半天以上即可。