黑糖粉粿

食譜簡介

自己做黑糖粉粿
真的很簡單
只要3步驟 用電鍋就能做出來!
QQ軟軟粉粿 加剉冰、黃豆粉、糖水都超搭
夏天就是要這樣吃~

食材

項目 份量
細地瓜粉 210克
日本太白粉 100克
冷水 280c.c.
熱水 740c.c.
黑糖 100克
芋圓/地瓜圓 適量
黃豆粉 適量
芋頭牛奶冰棒 1支
薄荷葉 2片

步驟

1.將太白粉跟地瓜粉拌勻,再加入冷水攪拌均。

2.黑糖加水煮滾,快速沖入步驟1中糊化攪拌。

3.倒入方盤中,電鍋蒸20分,取出放涼即可切塊搭配其它餡料享用。

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2022-06-08T14:50:49+00:00