食譜簡介
露營野炊不想大鍋小鍋瓶瓶罐罐?
料理新手想要做出零失敗的豐盛大餐?
有了超級小幫手輕巧包的調味醬加持
輕輕鬆鬆就能做出簡單美味又澎派的料理!
食材
項目 | 份量 |
牛腩 | 900克 |
蒜(切末) | 2顆 |
馬鈴薯塊 | 400克 |
紅蘿蔔塊 | 150克 |
洋蔥塊 | 200克 |
薑片 | 2片 |
紅蔥頭末 | 2顆 |
咖哩炒醬 | 2包 |
濃椰奶 | 80克 |
水 | 適量(淹過肉) |
魚蛋 | 100克 |
步驟
1.牛腩煎香備用。
2.鍋中加1茶匙油用中火燒熱,加入薑片、蒜頭、紅蔥頭、咖哩炒醬炒香。
3.接著加入牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、水,中火煮40分鐘。
4.牛腩軟後加入魚蛋和第二包咖哩炒醬提香煨5分鐘。
5.最後加入椰奶勾芡即可。