咖哩牛腩煲

食譜簡介

露營野炊不想大鍋小鍋瓶瓶罐罐?
料理新手想要做出零失敗的豐盛大餐?
有了超級小幫手輕巧包的調味醬加持
輕輕鬆鬆就能做出簡單美味又澎派的料理!

食材

項目 份量
牛腩 900克
蒜(切末) 2顆
馬鈴薯塊 400克
紅蘿蔔塊 150克
洋蔥塊 200克
薑片 2片
紅蔥頭末 2顆
咖哩炒醬 2包
濃椰奶 80克
適量(淹過肉)
魚蛋 100克

步驟

1.牛腩煎香備用。

2.鍋中加1茶匙油用中火燒熱,加入薑片、蒜頭、紅蔥頭、咖哩炒醬炒香。

3.接著加入牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、水,中火煮40分鐘。

4.牛腩軟後加入魚蛋和第二包咖哩炒醬提香煨5分鐘。

5.最後加入椰奶勾芡即可。

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2021-06-03T14:33:53+00:00